Čuli smo da je Edesa lep grad, ali nismo očekivali da je bas toliko lep. Pravi biser severne Grčke.
Od Soluna je udaljen oko 90km.
Edessa je grad vode. Neverovatno je koliko ima izvora, potoka, vodopada, rečica... Pre svega sam prilaz gradu je vrlo interesantan, jer se grad nalazi na uzvišenju pa se najveći vodopad, Karanos, vidi još pri samom dolasku u grad. Edesa je turistički grad i ima dosta smeštajnih kapaciteta za jedan kopneni grad. Ima čak i hotel sa pet zvezdica.

Po dolasku lepo je prošetati od starog grada po imenu Varosi do suprotne strane grada. Ono zbog čega se najčešće dolazi u Edesu su vodopadi koji su najpoznatiji i najveći u Grčkoj. Veoma je interesantan veliki vodopad ispod kojeg se čak moze i proći. 

U gradu možete posetiti i muzej vode na otvorenom i staru tekstilnu fabriku. Park u kojem se vodopadi nalaze je jedan od najlepših u čitavoj Grčkoj: pun hlada, lepih staza, zelenila i vode. U parku u debelom hladu nalaze se kafeterije i restorani koji su odlični za predah uz piće.

Iako u samom parku iznad vodopada postoje atraktivniji restorani, mi vam preporucujemo restoran Ousies za ručak ili večeru. U pitanju je taverna sa povoljnim cenama za manje porcije predjela i glavnih jela. 

Edesa je vrlo lepa u prolećnim i letnjim mesecima kada priroda ozeleni pa je možete posetiti u povratku sa letovanja.

Neki kafići pružaju panoramski pogled na nepreglednu zelenu ravnicu u podnožju grada. 

Obavezno posetite i crkvu iz posvećenu Presvetoj Bogorodici Mariji iz 14. veka.

U centru grada, na trgu postoji velika fontana oko koje su kafići i restorani, poslastičarnice i prodavnice, a sa trga se odvajaju popločane uličice koje predstavljaju šetačku zonu. 

Edesa ima veoma prijatnu atmosferu, šetalište sa prodavnicama i dosta turista, po svemu podseća na primorska mesta i od nas ima sve preporuke za jednodnevnu ili vikend posetu.