Dacă sunteți în căutarea unui nou desert post și iubiți măslinele, această plăcintă grecească vă va încânta. Este vorba despre eliopita, bijuteria bucătăriei grecești mediteraneene.
Este extrem de populară în timpul postului, ceea ce o face ideală pentru masa postului sărbătoresc.

Pentru greci, această plăcintă aduce amintiri din copilărie, de la bunici care întind cu drag aluatul în bucătăriile lor, în timp ce mirosul irezistibil se răspândește în casă.

Se prepară foarte simplu

Este cunoscut faptul că grecii știu să se bucure de mâncare, băutură, muzică și viață în general. Uzo și cipuro îi ajută să experimenteze lumea și viața zilnică într-un mod mai plăcut.

Uzo și cipuro sunt recunoscuți de către UE ca produse naționale grecești și sunt de origine geografică protejată.

Pentru greci, uzo nu este doar o băutură, ci un mod de viață.

Uzo

Insula Lesvos este considerată patria acestei băuturi alcoolice

Scara Boforului vântului, sau simplu Scara Bofor, este un sistem care ajută la înțelegerea puterii vântului și a efectelor sale asupra mării și a uscatului. A fost concepută în anul 1805 de hidrograful irlandez Francis Bofor, dorind să standardizeze modul în care se evaluează forța vântului. Scara este folosită pe scară largă în întreaga lume, inclusiv pe țărmurile Greciei - țară vizitată de turiști din toate colțurile lumii, bucurându-se de

Hellas Expressul pe ruta Belgrad - Salonic nu va circula până în anul 2027. Conform informațiilor primite de la Hellenic Train, linia ferată Budapesta - Salonic (prin Serbia și Macedonia de Nord) este renovată, iar termenul limită pentru finalizarea lucrărilor este anul 2027. Până atunci, nu se preconizează reluarea circulației pe ruta Belgrad - Salonic.

Mai multe despre mijloacele de transport către Grecia puteți citi aici.

Dacă ați vizitat vreodată Salonic, cu siguranță v-ați bucurat de trigona - delicioasele triunghiuri cu foi foietaj, umplute cu cremă și sirop dulce. Acest desert tradițional grecesc poate fi ușor preparat și acasă, așa că iată rețeta.

Rețetă pentru trigona

Ingrediente:

Pentru triunghiuri foietaj:

• 1 pachet foi de plăcintă
  
• Unt topit pentru uns
  

Pentru sirop:

• 400 ml apă
  
• 300 g zahăr
  
• Scorțișoară și 1 zahăr vanilat
  

Pentru cremă:

• 1 l lapte
  
• 4 ouă (gălbenușurile

Mănăstirea Panagija Hozoviotisa, construită în anul 1088, este unul dintre cele mai deosebite locuri de pe insula Amorgos. Legenda spune că icoana Fecioarei Maria (Panagia) a ajuns singură cu o barcă din orașul Hozov, datorită unei femei credincioase care a trimis-o pentru a o salva de iconoclaști.

Mănăstirea este dedicată Bunei Vestiri a Preasfintei Fecioare Maria, iar celebrarea sa are loc în fiecare an pe 21 noiembrie, când un număr mare

Cureki (tsoureki) este fie iubit, fie adorat. Grecii îl servesc alături de cafea.

Cureki este un dulce pâine grecească. Tradițional, este preparat pentru Paște, dar îl puteți găsi pe tot parcursul anului în cofetării.

Forma de bază este o împletitură, iar dacă este pregătit pentru Paște, atunci se pune un ou roșu în mijloc.

Dacă vă aflați în Salonic, încercați neapărat cureki-ul de la cofetăria Terkenlis. Această cofetărie și brutărie prepară cel mai

Acropola din Atena este unul dintre cele mai importante locuri istorice și culturale din lume, ceea ce mărturisește măreția Greciei antice, leagănul civilizației occidentale. În acest ghid veți afla tot ce trebuie să știți despre obiectivele sale, istoria și sfaturi practice pentru a vă deplasa. Acropola din Atena nu este doar o clădire monumentală, ci și un simbol al culturii, democrației, artei și filosofiei grecești antice, oferind vizitatorilor o perspectivă