La sud de Kasandra, pe jumătatea distanței dintre Pefkohori la est și Lutra la vest, se află micul sat Agia Paraskevi. Înconjurat de pădure de pini, bogat în izvoare termale și cu o climă extraordinar de sănătoasă. Numele îl poartă după biserica cu același nume, care se află în sat. Turcii au distrus biserica de trei ori, ultima oară în 1821.
Aici se produc miere, uzo și cipuro. Case albe, grădini cu flori, străzi înguste, piața satului și liniștea care domnește în sat vă vor duce cu siguranță înapoi în vremuri trecute.
Drumul sinuos de la Pefkohori vă conduce în sat și din anumite locuri oferă o vedere fantastică a mării de ambele părți.

În centrul satului se află o mică piață unde localnicii se bucură de uzo și meze.
Când vizităm Agia Paraskevi, de obicei facem o oprire și la tavernele locale, Arhontiki, care pregătesc mâncăruri foarte gustoase. În serile târzii, aceasta este plină de clienți, iar după ora șase sunt pregătite și specialități de pe șasezeci de furci.