Istoricul Ladadike: De la centrul comercial la sanctuarul boem

Numele Ladadika provine de la cuvântul grec „λάδι“ (ladi), care înseamnă ulei, și acest lucru nu este întâmplător. În secolele al XVIII-lea și al XIX-lea, această cartier a fost inima comerțului din Salonic, deosebit de cunoscută pentru vânzarea uleiului de măsline, a condimentelor, a țesăturilor, a vinului și a cerealelor. În timp ce corăbiile soseau din porturile mediteraneene îndepărtate precum Veneția, Constantinopol și Alexandria, străzile comerciale erau pline de arome de scorțișoară, cuișoare, șofran și piper negru - toate bunurile provenind din locuri îndepărtate precum Orientul Mijlociu, nordul Africii și India. Această diversitate nu a îmbogățit doar piața, ci și cultura, transformând Ladadika într-o explozie de arome, gusturi, limbi și obiceiuri.

O amprentă specială a lăsat-o comunitatea evreiască din Ladadika, care a trăit și a comercializat aici mult timp. Până la Marele Incendiu din 1917, acest cartier a fost o parte vitală a Salonicului. Din păcate, după incendiu mulți comercianți și-au pierdut totul, iar clădirile au rămas ruine. Ladadika a căzut în declin până în anii 1980, când a început reconstrucția și a fost transformată într-o zonă cultural-istorică.
Astăzi, Ladadika spune o nouă poveste. Odată cu căderea serii, străzile prind viață cu muzică, arome de mâncare tradițională și o atmosferă caldă care atrage atât localnicii din Salonic, cât și turiștii din toate colțurile lumii.

De ce să vizitați Ladadika?

Ca Skadarlija din Belgrad sau Čair din Niš, Ladadika este locul potrivit în Salonic pentru mâncare bună, muzică bună și socializare. Atmosfera sa este deosebit de fermecătoare în timpul serii.

Tavernele din Ladadika erau locul de întâlnire al artiștilor și filozofilor, iar „*Ouzeri Aristotelis*”, o tavernă renumită, a fost epicentrul dezbaterilor și interpretărilor boeme ale rebetika, muzica tradițională grecească cunoscută sub numele de “blues-ul grecesc”.

Și în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, Ladadika a fost un refugiu pentru luptătorii din rezistență. După război, a devenit un simbol al rebeliunii culturale, adunând poeți, artiști și boemi precum Nikos Kavvadias.

Una dintre cele mai vechi tradiții culinare din Salonic, ouzeri – tavernele care servesc ouzo cu meze - provine tocmai din Ladadika.
Grecii vă vor spune că a bea ouzo este o artă sau un mod de viață. Cheia pentru a bea ouzo în siguranță în cantități mai mari, pe lângă compania potrivită, stă și în alegerea corectă a mezetlucului. Mezele servite cu ouzo pot fi de la salată, carne, legume, sardine sărate, dulciuri, ćevapi, brânză, pește proaspăt sau orice altceva, lucru pe care chelnerul vă va spune atunci când comandați. Caracteristica mezetlucului este că toți mănâncă împreună din farfurii puse la comun pentru toți. Dacă nu vă convine această modalitate, cu siguranță puteți comanda porții individuale. Despre acest lucru am scris în textul Ce trebuie să știți înainte de a comanda mâncare într-un restaurant sau tavernă grecească.

Am vizitat multe, dar ultima în care ne-am bucurat și pe care o putem recomanda este Μπουκιά μπουκιά - Εστιατόριο tradus ca “Gust cu gust”. Puteți comanda carne sau specialități de pește la grătar. Am încercat diverse specialități de pește, inclusiv calamari și caracatiță, totul în cantități suficiente pentru patru persoane. Prețul a fost, putem spune, decent, 50 de euro pentru 4 persoane.
Cea mai interesantă parte a fost că chelnerița cunoștea limba noastră pentru că este căsătorită cu un sârb :), lucru pe care l-am aflat abia la sfârșitul șederii.

Harupi restoran oferă bucătărie cretană cu multe aperitive exotice pe care le recomandăm să le încercați. Taverna este puțin mai departe de agitația principală din Ladadika, deci s-ar putea să nu vă placă dacă vă place atmosfera agitată din acest cartier, dar dacă doriți un loc mai liniștit, atunci este alegerea potrivită. Vă recomandăm să încercați aperitivele și salatele.

În orice caz, oferta este atât de variată, în jur de douăzeci și mai multe restaurante, ouzerii, berării, încât vă recomandăm să vă plimbați și să alegeți locul care vă place cel mai mult.
Pentru ieșirile de seară, s-ar putea să nu fie locuri fără rezervare, așa că este mai bine să faceți o alegere pentru cină în avans și să rezervați o masă la timp.

Vom enumera câteva restaurante - ouzerii care au recenzii bune. Și vă sfătuim să verificați și online dacă doriți să faceți o rezervare.
Ρόδι & Μέλι the best ελληνική κουζίνα
Λαδάδικα Θεσσαλονίκη
Τηγανιές και Σχάρες
Full tou Meze
Marathos
Kazaviti Thessaloniki
Beer O’Clock Pub & Kitchen

Până în prezent, acest cartier este considerat unul dintre cele mai autentice locuri pentru a te bucura de specialitățile grecești.

O poveste interesantă despre lampile din Ladadika

Se spune că străzile Ladadike din secolul al XIX-lea erau iluminate cu lampi speciale cu ulei, care simbolizau prosperitatea din acea perioadă. Acest spirit a fost continuat și astăzi, astfel că Ladadika este acum luminată de lămpi moderne atenuate, oferind senzația că timpul s-a oprit.

Scena artistică contemporană din Ladadika

Arta stradală a devenit un simbol al Ladadikai, astfel că aici se pot vedea multe picturi murale pe clădirile vechi. Și adesea se organizează expoziții stradale, completând astfel experiența acestui cartier boem.

Cum să ajungeți la Ladadika?

Ladadika se află în apropierea Pieței Aristotel și a portului, mai exact între piață și port și nu este nevoie de mai mult de cinci minute de mers ușor pe jos până acolo.
Puteți merge pe strada Nikis, de-a lungul mării, sau pe strada Tsimiski (care este paralelă cu bulevardul Nikis).

Dacă veniți cu mașina, aveți mai multe opțiuni de parcare. În apropiere se află parcarea din port și în jurul Ladadikai sunt mai multe parcări private mici unde puteți lăsa mașina. Cel mai bine este să căutați pe hartă.

Ladadika este un loc de neocolit pentru cei care doresc să se bucure de spiritul tradițional al Salonicului, alături de o ofertă bogată de mâncare, atmosferă relaxată, adesea însoțită de muzică live. Și mai multe despre Salonic puteți citi în articolele noastre aici:
Weekend în Salonic
Parcare în Salonic
Ghid pentru Salonic
Salonic pentru o zi

Încheiați-vă călătoria prin vechiul Ladadika cu aparatul foto în mână! Înregistrați momente de neuitat în timp ce vă bucurați de atmosfera autentică, de gusturile bucatariei grecești și de atmosfera vibrantă. Împărtășiți-vă experiențele pe rețelele de socializare cu hashtag-ul #Nikana sau trimiteți-ne un mesaj pe rețelele de socializare și deveniți parte a comunității noastre de călători. Abia așteptăm să vedem fotografiile și să auzim poveștile voastre!

Suntem mereu aici pentru a vă ajuta să explorați Grecia! Urmăriți-ne pentru cele mai recente informații, sfaturi utile și experiențe autentice pentru a petrece o vacanță de neuitat în Grecia!

Avem peste 3,000 de unități de cazare disponibile. Alegeți cea potrivită pentru dvs. și familia dvs. făcând clic AICI.

Urmărește-ne pe rețelele sociale unde distribuim în mod regulat oferte exclusive, reduceri și aranjamente speciale pentru vacanțe în Grecia, precum și informații, sfaturi și știri utile.

Facebook: Nikana.gr
Instagram: @nikana.gr
Tiktok: nikana.gr
Grupul de Facebook: Live from Greece
Canalul YouTube @NikanaTravel
Scrieți-ne pe e-mail: nikana@nikana.gr
Site-ul nostru nikana.gr este principala sursă de informații despre Grecia în Balkan și în afara ei.