Jul je mesec kada planine Grčke ispunjava opojni miris origana!

Origano možete kupiti u radnjicama sa začinima i na pijacama. Najbolje je kupiti od proverenog prodavca. Planinu Stratoniko na Atosu botaničari nazivaju botaničkim rajem pa je poluostrvo Atos pravo mesto da se snabdete ovim začinom. Deo ove planine zove se Kakovo i uglavnom pripada manastiru Hilandaru. Hilandarski, ali i drugi monasi sa Svete Gore su poznati po tome da sakupljaju lekovito bilje po netaknutim predelima Svete Gore, pa su radnjice koje nude začine i čajeve upravo sa Svete Gore pravi izbor za kupovinu.

Origano možete kupiti i na svim drugim destinacijama u Grčkoj.

Pošto ima više sorti, najbolje je da potražite pod latinskim nazivom Origanum Vulgare spp Hirtum, a međunarodni naziv za ovu sortu je grčki origano.

Osim origana u vidu začina, možete kupiti i eterično ulje divljeg origana, čaj od origana, prirodnu kozmetiku... Grci koriste origano kao začin u mnogim jelima, a nezaobilazan je i za roštilj.

Mala napomena: ukoliko lekovito i začinsko bilje berete sami, nikad ne berite sa korenom, već isecite samo stabljike, tako će biljke moći da se oporave i biće ih na tom mestu uvek. Ukoliko je sam koren lekovit isto tako berite ne više od polovine jedinki na jednom mestu, kako bi se populacija obnovila.