Otkrijte sve o vrstama maslinovog ulja, značenju oznaka na etiketi i zdravstvenim prednostima koje ovo tečno zlato Mediterana donosi.

Sve što treba da znate o vrstama i oznakama maslinovog ulja

Maslinovo ulje je više od običnog sastojka u kuhinji – to je esencija Mediteranske ishrane i simbol zdravlja. Bilo da ga koristite za kuvanje, kao dodatak salatama ili jednostavno uživate u njegovom bogatom ukusu, odabir pravog maslinovog ulja zahteva razumevanje različitih

Što je nama pomfrit, to je u Grčkoj usoljena riba gavros. Služi se svuda kao salata ili meze, a svako ima svoj "tajni" način pripreme i začine. Da li ste probali ovaj specijalitet i kako vam se dopao?

Šta je gavros?

Riba gavros se na našem jeziku najčešće se naziva inćun ili sardelica, zavisno od regiona. Latinski naziv im je Engraulis encrasicolus.

U poređenju sa sardinama, koje su uglavnom deblje gavros se

Zanimljivo je koliko je značaj lovora snažan i opstao kroz vekove, i koliko je naša kultura i danas prožeta njegovom simbolikom.

Izrazi „preuzmite lovoriku” i „počivati na lovorikama” se koriste i danas. Reči baccalaureate (bačelor) i poet laureate (pesnik laureat) potiču upravo od naziva lovora i koriste se i danas. Potiču direktno od latinskog naziva za lovor *Laurus nobilis i označavaju najviša priznanja.*

Znate li da je venac koji mladenci nose na

Letujući u Grčkoj ponekad se može desiti da vidimo foku a ako smo izuzetne sreće možda vidimo Mediteransku medvedicu, vrstu koja je najugroženija i broji ukupno 700 jedinki na svetu od toga 400 u Grčkoj. U tekstu saznajte zašto je ova vrsta ugrožena i šta možemo uraditi da ne nestane potpuno.

Šta je Mediteranska medvedica i kako se razlikuju od drugih foka?

Mediteranska medvedica (Monachus monachus), je vrsta foke koja pripada

"Autor teksta: Željko Petrović"

Дође и 10.08. беше 03.15, кренусмо пут Тасоса, крајња станица Потос. Пут кроз Србију знам напамет и очас стигосмо на границу код наше бивше браће који зову себе Македонцима. Њихов цариник, да ли због поспаности, да ли због нечег другог, једва нас удостоји погледа.

Пут кроз Македонију исто лак, само цепај право и то је то. Очас се нађосмо на македонско–грчкој граници, ту сипасмо гас и бензин јер

U Halkidi na ostrvu Evija, samo 80 kilometara od Atine, nalazi se jedinstveni prirodni fenomen koji očarava posetioce vekovima - takozvane “lude vode” u kanalu Evripus.

Ovo usko moreuzno područje, široko samo 39 metara i duboko 8.5 metara, razdvaja ostrvo Eviju od kopna, stvarajući prirodnu pozornicu za prizor koji ćete retko gde videti u svetu.

Fenomen koji prkosi zakonima prirode

Ova pojava prikazuje se kroz neuobičajene promene pravca morskih struja **četiri puta

Da li ste znali da ta dosadna morska trava, koju svi izbegavamo na plaži, ima ključnu ulogu u očuvanju naših peskovitih obala? Posidonia oceanica, poznata kao morska trava, nije samo neugodni gost na plažama već ključni zaštitnik obala i biodiverziteta. Pogledajte u tekstu detaljnije kako se sve upotrebljava morska trava u Grčkoj i šire.

Ekološka uloga morske trave

Čuvar peska

Posidonia nije samo neželjeni "ukras" na našim omiljenim plažama. Njene guste

Grčka tradicionalna kuhinja je bogata veoma ukusnim i raznolikim specijalitetima. Postoje razlike u pripremi pojedinih jela u zavisnosti od regije u kojoj letujete, a mi ćemo vam nabrojati šta obavezno treba da probate bez obzira na to u kojoj regiji letujete.

Najbolja tradicionalna grčka jela

Najpoznatija grčka, domaća, kuvana jela su:
Musaka
Stifado
Pasticio
Kleftiko

Musaka

Možemo reći da je globalno musaka najpoznatije grčko jelo. Priprema grčke musake je drugačija u odnosu na našu, pa vam