Osim po maslinama i odličnom maslinovom ulju Tasos je poznat i po vrhunskoj jagnjetini. Ovce i jagnjad su najzastupljeniji na domaćim farmama te je tako jagnjeće ali i jareće meso koje se nudi na meniju brojnih restorana uglavnom sa Tasosa.

Tradicionalno se najbolja jagnjetina može probati u tradicionalnim selima Teologos, Panagija i Kazaviti. 

U Teologosu je najpoznatiji restoran Kleoniki (Iatrou), u Panagiji na malom trgu u selu, pored cesme i velikog platana postoje dva velika restorana i oba nude odlično pripremljenu jagnjetinu na ražnju, dok se u Kazavitiju može probati i jagnjetina pod sačem. 

Osim jagnjetine na ražnju preporučujemo vam da, kada ste u prilici, probate i jagnjeća rebarca sa roštilja. Rebarca su u ponudi većine restorana na ostrvu, bitno je da su sveža, a ne smrznuta, a nama se najviše dopadaju u restoranu San Antonio na istoimenoj plaži kod Potosa.