Bucătăria grecească și produsele tradiționale locale ale Greciei sunt cunoscute pe plan global pentru gustul lor și valorile nutriționale.

Nu este o coincidență faptul că, în ultimii trei ani, 37.000 de utilizatori străini, din 145 de țări din întreaga lume, au căutat produse grecești și companii de export grecești prin intermediul site-ului oficial al Asociației Exportatorilor Panhelene. Majoritatea vizitatorilor provin din Statele Unite ale Americii, Marea Britanie, China, Germania, Cipru, Bulgaria, India, Italia, Turcia și Franța.

Există multe produse tradiționale grecești de înaltă calitate și cu gust unic.

Produsele naționale grecești sunt ouzo, mierea, uleiul de măsline, vinul și brânza feta.

Citiți mai multe despre uleiul de măsline, tipurile și calitatea în articolele noastre și lista de contacte pentru micii producători locali.

Grecia este cunoscută și pentru producția de mastic de pe insula Chios, pe care am menționat-o recent, și așa cum știți deja, șofranul din Kozani este foarte cunoscut la nivel mondial.

Ce trebuie să încercați neapărat din produsele grecești când sunteți în vacanță?

Thasos este cunoscut pentru mierea de pin, dar nu uitați să încercați și mierea cu câtina și nucile întregi (cu coajă) în miere. În articolul nostru veți găsi o listă de producători locali cu contacte.

În plus, specialitățile din Thasos includ și măslinele uscate, cunoscute în întreaga Grecie și exportate în alte țări. Uleiul de măsline este, de asemenea, un produs pe care trebuie să îl cumpărați obligatoriu în Thasos.

Halkidiki? Cu siguranță trebuie să încercați mierea din Nikiti și Arnea, uleiul de măsline și măslinele de Halkidiki, care sunt cunoscute în întreaga Grecie pentru faptul că sunt foarte mari. Încercați vinul din crama hotelului Porto Carras.

La Olimpiada din Muntele Athos trebuie să încercați midopilafo, scoicile care se remarcă prin mărimea și conținutul nutritiv (au mai mult fier decât în mod obișnuit).

Se spune că cea mai bună suvlaki din Grecia poate fi savurată în satul muntos Agios Prodromos din Halkidiki. Se spune că gemul de caise renumite din Halkidiki, din Portaria, are un gust special.

Ivana Zivkovic Caldis trăiește de ani de zile în Neos Marmaras și recomandările ei sunt următoarele: “Miltidis souvlaki din Agios Prodromos. Midopilafo, scoicile cu orez, trebuie să le încerci neapărat la Olimpiada, dar sunt bune și pe Halkidiki. Vin alb din crama hotelului Porto Carras - Malagouzia și Chateau, excelente. Dacă doriți un vin local bun, alb sau roșu, în taverna Paul din satul Parthenonas (la 5 km deasupra lui Neos Marmaras) trebuie să îl încercați neapărat, puteți să-l cumpărați și să-l luați acasă sau să îl oferiți cadou.” Ivana recomandă și brânza de capră Valma, produsă în satul Palaiochora din Halkidiki. O puteți cumpăra la supermarketuri, la greutate.

Pe insula Santorini trebuie să încercați vinul, favita și roșiile cherry, care sunt unice în lume.

Orășelul Montan Metsovo din regiunea Epirus produce brânza renumită Metsovone, așa că, dacă petreceți vacanța în apropierea coastei Ionice, puteți face o vizită în acest loc frumos și să încercați brânza.

Pe insula Kefalonia trebuie să încercați vinul din crama Robola, aliada (un fel de garnitură cu cartofi și usturoi) și plăcinta cu carne, iar pe insula Lefkada trebuie să încercați vinul și uleiul de măsline, dar și lentila cunoscută pe scară largă, iar cel mai bun ouzo din Grecia se produce pe insula Lesvos. Cele mai cunoscute mărci sunt Barbajani, Plomari, Giannatsi.

Parga, precum și multe alte regiuni din Grecia, este cunoscută pentru uleiul său de măsline excelent, dar și pentru likerul de vișine.

Insula Corfu are numeroase produse tradiționale, locale și protejate. Voi menționa doar câteva.

Ginger Ale este o băutură răcoritoare fără alcool cu ghimbir și lămâie, cunoscută și protejată ca produs al insulei.

Turiștii din Corfu, de obicei, iau cu ei și nugat (migdal caramelizat înroșit), bere și căpșuni miniaturale, liker de kumquat, mandolette (nugat de migdale)…

Pentru multe dintre aceste produse menționate, trebuie să dedicăm un articol special și în curând vom scrie mai multe despre ele. Există mult mai multe produse pe care nu le-am menționat.

Aveți recomandări despre ce nu trebuie să ratăm să încercăm în timp ce suntem în Grecia?

Pentru mai multe informații interesante, urmăriți postarea și comentariile grupului Live from Greece.

Găsiți articolul despre cea mai bună suvlaki din Halkidiki aici.

Alege cazare in Parga AICI sau trimite-ne un email pentru o recomandare. Serviciile noastre sunt gratuite pentru tine.

Alăturați-vă nouă pe rețelele noastre sociale dacă nu ați făcut-o deja și fiți la curent cu noutățile din Grecia.
Facebook:Nikana.gr
Instagram: @nikana.gr
Tiktok: nikana.gr
Facebook grupa: Live from Greece
YouTube kanal @NikanaTravel
Scrieți-ne la e-mail: nikana@nikana.gr