Grčka kuhinja i tradicionalni lokalni proizvodi Grčke globalno su poznati po ukusu i nutritivnim vrednostima.

Nije slučajno da je poslednje tri godine 37.000 stranih korisnika, od 145 zemalja širom sveta, tražilo grčke proizvode i grčke izvozne firme putem službene web stranice Panhellenic Exporters Association. Većina posetilaca došla je iz SAD-a, Velike Britanije, Kine, Nemačke, Kipra, Bugarske, Indije, Italije, Turske i Francuske.

Postoje mnogi tradicionalni grčki proizvodi visokog kvaliteta i jedinstvenog ukusa.

Grčki nacionalni proizvodi su uzo, med, maslinovo ulje, vino i feta sir.

Grčka je poznata i po proizvodnji mastike sa Hiosa koju smo nedavno pominjali, a svetski je poznat i šafran iz Kozanija.


Šta obavezno probati od grčkih proizvoda kada ste na letovanju?


Tasos je poznat po borovom medu, a probajte i med od majčine dušice i obavezno cele orahe (sa ljuskom) u medu.

Osim toga specijalitet Tasosa su i suve masline, poznate u čitavoj Grčkoj, a izvoze se i u druge zemlje. Maslinovo ulje je takođe nešto što na Tasosu treba obavezno kupiti.


Halkidiki? Svakako med iz Nikitija i Arnee, maslinovo ulje i masline sa Halkidikija koje su u čitavoj Grčkoj poznate po tome što su dosta krupne. Probati vino iz vinarije hotela Porto Carras.

U Olimpijadi na Atosu treba probati školjke, karakteristične su po veličini i hranljivim sastojcima (imaju više gvožđa nego što je uobičajeno).

A kažu da se najbolji suvlaki u Grčkoj može pojesti u brdskom selu Halkidikija, pod imenom Agios Prodromos. Kažu da je i marmelada od čuvenih kajsija sa Halkidikija, iz mesta Portaria posebnog ukusa.

Ivana Zivkovic Caldis živi godinama u Neos Marmarasu i njene preporuke su sledeće: “Miltidis souvlaki iz Agios Prodromosa. Midopilafo su školjke sa pirinčem koje obavezno probajte u Olimpijadi mada su dobre i na Halkidikiju. Belo vino vinarije Porto Carras - Malagouzia i Chateau, odlična. Ako poželite domaće lepo vino, crno ili belo u taverni Paul u selu Parthenonas (5km iznad Neos Marmarasa ) obavezno probajte, a možete i kupiti i poneti kući ili na poklon” Ivana preporučuje i kozju fetu Valma koja se proizvodi u selu Palaiochora na Halkidikiju. Možete je kupiti u supermarketima, na merenje.


Na Santoriniju treba probati vino, favu i čeri paradajz koji je jedinstven na svetu.


Gradić u planinama Epira, Metsovo proizvodi čuveni sir Metsovone, pa ukoliko letujete na jonskoj obali možete svratiti u ovo prelepo mesto i usput probati i sir.

Na Kefaloniji treba probati vino iz vinarije Robola, aliadu (prilog od krompira sa belim lukom) i pitu sa mesom, na Lefkadi vino i maslinovo ulje, ali i nadaleko čuveno sočivo (leća), a najbolji uzo u Grčkoj proizvodi se na ostrvu Lesvos. Najpoznatiji brendovi su Barbajani, Plomari, Giannatsi.


Parga je kao i mnoge druge regije u Grčkoj poznata po odličnom maslinovom ulju, ali i po likeru od višanja.

Krf je ostrvo koje ima mnogo različitih tradicionalnih, lokalnih i zaštićenih proizvoda. Pomenuću samo neke.

Ginger Ale je osvežavajući bezalkoholni napitak sa đumbirom i limunom, nadaleko je poznat i zaštićen kao ostrvski proizvod.

Turisti sa Krfa obično sa sobom nose i nugat (karamelizovani badem obojen u crveno), pivo i mini jagode, liker od kumkvata, mandolato - pločice (nugat) od badema…


Mnogim pomenutim proizvodima treba posvetiti poseban post i uskoro ćemo malo više pisati o njima, a još mnogo više je onih koje nismo pomenuli.

Da li vi imate neku preporuku šta ne bi trebalo propustiti da probamo dok smo u Grčkoj?


Za još interesantnih informacija ispratite post i komentare na grupi Live from Greece.

Tekst o najboljem suvlakiju na Halkidikiju pronađite ovde.