Najpoznatija brza hrana u Grčkoj su: suvlaki (ražnjići), bifteki (pljeskavica) giros i sucukaki (ćevapi) s tim da ćevapi i pljeskavice više liče na naše ćuftice.
 
Iako često čujemo od naših turista da grčki roštilj nije dobar kao naš, ne možemo se složiti sa tom tvrdnjom, jer grčki roštilj je potpuno drugačiji i pravi se sa drugačijim začinima.
 
Nekoliko kriterijuma po kojima Grci procenjuju svoju brzu hranu kao dobru ili lošu jesu:
-svežina mesa i da li su ražnjići domaći ili ne,
-da li je giros domaći (ručno pravljen) ili je poručen zamrznuti (kakav je obično u turističkim mestima).
Obično se u lokalnim krugovima zna koji ugostitelji koristi sveže meso i koji ručno prave giros i suvlaki.

Gde probati najbolji giros, suvlaki, picu i drugu brzu hranu u Solunu?

Šetajući gradom mirisi koji se šire iz fast food radnji su neodoljivi na svakom koraku. Pitanje je gde probati najbolje? U nastavku teksta ćete naći najpopularnija mesta brze hrane i specijalitete po kojima su poznati, gde lokalci najčešće i najrađe kupuju, koje vam preporučujemo.

Suvlaki

Najpoznatija mesta za suvlaki u Solunu jesu radnje: Derlikatesen i 22 Souvlakia. Videćete uvek gužvu ispred ovih radnji pa ako ste gladni, obavezno stanite u red i poručite dikavalo kao i većina Grka.
Nama je trebalo dugo vremena da shvatimo šta tačno znači dikavalo. Zapravo, postoji monokavalo i dikavalo. Monokavalo je kada poručite samo jedan štapić suvlakija, a dikavalo dva. Služe se u tankoj tortilji sa odličnim sosom od jogurta. Dikavalo ne mora da bude suvlaki i ta reč samo označava da li želite jedan ili dva štapića nečega. Osim štapića na kojem je meso (suvlaki), možete uzeti dikavalo sa povrćem, pečurkama ili halumi sirom, a možete i kombinaciju suvlaki plus halumi ili neku drugu. Jedan dikavalo nije dovoljan za one sa boljim apetitom.
U obe radnje popularno je, kao prilog, poručiti i veliki krompir pečen u rerni, preko kojeg se kasnije stavi namaz od sira.
 
Na oba mesta možete poručiti i suvlaki i druga mesa sa roštilja na komad, pa tako jedan suvlaki na tanjiru košta 2,5€, a u piti (kao giros) 3,8, i druga mesa  koštaju slično od 60 centi za jednu ćufticu do 2,9€ za pljeskavicu. E sada, cena dikavala sa dva suvlakija je 5,5€, sa dva halumija 5,8€, a povrća 4,8€. Monokavalo (jedan štapić) je 3,8€, 4,3€ i 3,4€.
U meniju ima i drugih specijaliteta, ali to ćete već sami videti.
Vlasnici Derlikatesena i 22 souvlakia su nekada bili partneri, pa su se odvojili i sada postoje dve radnje sa istim menijem.
Mi više volimo 22 souvlakia jer imaju i baštu sa stolovima i do vas dolazi konobar da uzme porudžbinu. Prednost ove radnje je i što se nalazi na Aristotelovom trgu.
U Derlikatesen-u, da biste poručili stojite u redu u samoj radnji, poručujete na brzaka jer svi žure i jure i ponekad uzmete nešto pogrešno što se nama u početku relativno često dešavalo, ali u Derlikatesenu nam se sviđa fina atmosfera.
22 Souvlakia
Adresa: Plateia Aristotelous 8
Telefon: +30 231 022 4422
Lokacija na mapi
Derlikatesen
Adresa: 7 Kouskoura
Telefon: +30 231 027 2752. +30 231 022 6367
Lokacija na mapi
Obe radnje nalaze se u strogom centru, i oko njih ima i drugih radnji sa hranom, pa ako u društvu imate one koji žele nešto drugo da isprobaju mogu to lako uraditi. Prekoputa Derlikatesena je Mongo (azijska hrana), pored Everest sa sendvičima, Freggio sa sladoledom, vaflima i kolačima, a pored 22 souvlakia se nalazi Savvikos o kojem smo pisali u našem tekstu Vikend u Solunu.
Suvlaki je zapravo najtradicionalnija hrana u Grčkoj. Nije mnogo poznato da se suvlaki sprema još iz vremena rane antike, kada su čak prodavane male keramičke posude (gotovo džepna izdanja) sa žičicama za stavljanje mesa. U posudicu je moglo stati malo žara, dovoljno da ispeče , 4, 5 štapića sa mesom i ručak je mogao biti pripremljen bilo gde da se čovek zadesi.

Najbolji giros

Najpoznatije mesto za giros i grčke ćevape jeste Diagonios. U pitanju je radnja brze hrane sa veoma dugom tradicijom. Ove godine je stari vlasnik otišao u penziju, a restoran su otkupili drugi i obećali da neće menjati recepte i ukuse. Solunjani koji više decenija kupuju giros i ćevape u ovoj radnji se nadaju da će tako zaista i biti.
Diagonios
Adresa: Pl. Fanarioton 2
Telefon: +30 2310260958
Diagonios sajt
Lokacija na mapi
Burgeri ne spadaju u tradicionalnu grčku kuhinju i grčku brzu hranu, ali veoma su popularni u Solunu i možete ih probati na više mesta. Pošto je jedan član naše ekipe veliki ljubitelj burgera, probao ih je gotovo sve ali apsolutni favorit su burgeri Pax.
Osim Paxa, probajte i burgere Tarantino koji su sve popularniji.
Burgeri Pax
Adresa: El. Venizelou & Kalapothaki 8, Thessaloniki ;
Radno vreme: Nedelja-četvrtak: 12:00 - 00:00 Petak-subota: 12:00 - 00:30
Telefon:: +30 231 022 1852
Burgeri Pax sajt
Lokacija na mapi
Tarantino
Adresa: Ernestou Emprar 5 ;
Telefon: +30 2310 530 020
Tarantino sajt
Lokacija na mapi

Najbolji sucukaki - gčki ćevapi u gradu

Ako budete imali vremena da malo izađete iz strogog centra grada, posetite porodičnu tavernu Kronos. Nalazi se pri kraju novog šetališta pored mora, u jednoj od najšarmantnijih uličica u Solunu, pod imenom Vafopulu. Ulica je karakteristična jer je uska, mirna i puna zelenila u užurbanom i bučnom gradu. U ulici postoji više starinskih prodavnica i knjižara što celokupnoj atmosferi i u samoj taverni daje neki poseban šmek. Rustično okruženje i dekoracija taverne koja se bazira na muzičkim instrumentima i starim predmetima vraćaju vas u neka stara, romantična vremena.
Taverna Kronos
Adresa: Vasilisis Όlgas 178, & G. Vafopulu 30
Telefon: +30 231 041 4730
Radno vreme: ponedeljak-subota 13:00 – 01:00 nedelja: 13:00-17:00
Taverna Kronos sajt
Lokacija na mapi
Najpoznatije jelo u ovoj taverni su sucukaki - ćevapi (grčki tip ćevapa - najviše liče na naše ćuftice) i oni se smatraju najboljim ćevapima u gradu. U Kronosu možete probati i giros\, daleko je bolji od većine u gradu.
Ovu tavernu smo stavili u kategoriju brze hrane zbog toga što ovde treba doći upravo zbog girosa i ćevapa iako se oni razlikuju po kvalitetu i ukusu od girosa i ćevapa iz kioska brze hrane.
 
Ukoliko ste ljubitelj taverni OVDE možete pronaći više o najboljim jelima i tavernama u Solunu.
Ovu tavernu je najbolje da posetite radnim danima, jer je preko nedelje velika gužva i može se desiti da ne bude slobodnih stolova (uveče).

Druge popularne radnje sa brzom hranom

U Solunu postoje i mnoge druge radnje sa brzom hranom, girosom i suvlakijima i gotovo da se nije desilo da je u nekoj od njih bilo baš loše, tako da ako nemate vremena da tražite ove naše omiljene radnje, možete posetiti i Ladi kai Rigani, kojih ima na više mesta u Solunu.
Čuveni je i giros Aristotelus (o giros Aristotelus) na Aristotelovom trgu i to je mesto na kojem većina turista upravo kupuje giros i dobar je, ali ako želite nešto malo kvalitetnije svratite ipak u Diagonios.
Pisali smo vam i o Katsamaka domaćem girosu  ovde koji je odličan i nalazi se takođe u centru Soluna, na trgu Athonas.
Ako volite giros, ali ne da jedete s nogu i u giros piti već više volite porciju, osim Katsamake, posetite tavernu Diavasi. U njoj se služi jedan od najboljih girosa u Solunu.
Ladi kai Rigani
Adresa: ugao Ermu i Aristotelus 20
Telefon: +30 231 028 2500  
Radno vreme: svakog dana od 12:00-24:00
Ladi kai Rigani sajt
Lokacija na mapi
O giros tis Aristotelus
Adresa: Aristotélous 24
Telefon: +30 231 026 0033
Radno vreme: svaki dan 11:00-02:00
O giros tis Aristotelus sajt
Lokacija na mapi
Diavasi
Adresa: P. Mela 13
Telefon: +30 231 022 0596
Radno vreme: non stop
Lokacija na mapi

Najbolje picerije u Solunu

Kada su u pitanju picerije, smatramo da je šteta u Solunu jesti picu pored toliko mnogo lokalnih specijaliteta, ali za one koji su ljubitelji pice, evo par predloga.
Najpopularnija pica u Solunu jeste u piceriji Pizza Hood u centru grada i preporučujemo vam da obavezno svratite ovde ako poželite da probate kako ovaj italijanski specijalitet pripramju i vole Grci. Pica se ovde priprema po originalnom, napuljskom receptu.
Ako želite da uživate u pici uz pogled na more, onda posetite piceriju Basilico koja se nalazi u Aveniji Nikis. Ako se nađete u tržnom centru Cosmos, probajte pizzu u piceriji La Pasteria. Za dobru picu na parče u centru Soluna posetite The Last Slice.
Ako šetate novom plažom prema hotelu Makedonia Palace, predlažemo vam da pauzu napravite u pizzeriji Navona koja se nalazi ispred hotela, tik uz šetalište i more. Ovde ćete uživati u lepom pogledu na more, prijatnoj atmosferi i ukusnoj hrani. U ovoj piceriji možete probati i jedan od najukusnijih tiramisu-a u Solunu.
Picerija Pizza Hood
Adresa: Ernestou Emprar 2 Telefon: +30 231 052 7212
Radno vreme: svaki dan 13:00-00:00
Pizza Hood sajt
Lokacija na mapi
Picerija Basilico
Adresa: Leof. Nikis 49 Telefon: +30 231 025 2272
Radno vreme: svakog dana 12:00-24:00
Basilico sajt
Lokacija na mapi
Picerija La Pasteria
Adresa: tržni centar Cosmos, 11km National Road Thessaloniki - N. Moudania
Radno vreme: svakog dana 13:00 - 23:00
Telefon: +30 231 047 2262
La Pasteria sajt
Lokacija na mapi
Picerija The Last Slice
Adresa:Proxenou Koromila 1
Telefon: +30 231 128 1206
Radno vreme: svakog dana 13:00-02:00
The Last Slice sajt
Lokacija na mapi
Picerija Navona
Adresa: Leof. Meg. Alexandrou 2
Radno vreme: svakog dana od 10:00-24:00
Lokacija na mapi

Pročitajte i naše tekstove o najboljim restoranima u Solunu ,šta probati u Grčkim tavernama , savete za poručivanje u tavernama i restoranima i naravno, gde da se najlepše zasladite u Solunu, ali i šta posetiti od kulturno istorijskih spomenika i druge tekstove o Solunu u našem Vodiču za ovaj grad.

Pratite nas na našim društvenim mrežama i budite u toku sa svime što vas zanima o Grčkoj!
Facebook:Nikana.gr
Instagram: @nikana.gr
Tiktok: nikana.gr
Facebook grupa: Live from Greece
YouTube kanal @NikanaTravel
Pišite nam na e-mail: nikana@nikana.gr     
 

U ponudi imamo preko 2 500 smeštaja. Odaberite odgovarajući za vas i vašu porodicu OVDE.