Šta obavezno probati u restoranima
Nekoliko stvari koje su omiljene u restoranima na Tasosu i koje vam preporučujemo da probate.
1. musaka
2. stifado
3. pasticio
4. kleftiko
Kada su domaća jela u pitanju onda naravno treba probati grčku musaku. Ona je drugačija od naše i jako ukusna.
S obzirom na to da i mi imamo musaku, obično je naši ljudi upoređuju i neretko su razočarani grčkom. Stvar ukusa. Grčka musaka je sa plavim patlidžanom.
Stifado je izvorno jelo sa zečetinom, ali se u restoranima obično služi sa telećim mesom. U pitanju je jelo koje se priprema u keramičkoj posudi i kuva se sa veoma malim glavicama crnog luka.
Pasticio podseća na lazanje, testenina sa mlevenim mesom.
Kleftiko je jako ukusno jelo. Sa jagnjetinom je i povrćem u keramičkoj posudi. Najbolji kleftiko se pravi u restoranu Piatsa Mihalis u Potosu, ali zaista vredi i preporučujemo da obavezno probate baš u tom restoranu. Nije loš i u restoranu Mesogios u Limenasu kod nove luke.
U Potosu, u restoranu Posejdon na obali obavezno probati pileći filet a la creme sa pečurkama.
U Teologosu, u restoranu Kleoniki (Iatrou-kod Kostasa brke) probati jagnjetinu sa ražnja, ali je dobra i u restoranu George u Potosu jer se peče na ćumuru, a ne na električnom roštilju. Ovaj restoran jagnjetinu služi samo u večernjim satima.
Od predjela treba probati:
1. bujurdi
2. tirokroketes
3. halumi
Bujurdi je feta sir, paradajz i kačkavalj koji su zagrejani u rerni. Različito se sprema od restorana do restorana i najbolji je u piceriji Irene u Potosu.
Tirokroketes su nešto kao pohovane bombice od kačkavalja, a halumi je posebna vrsta sira-kačkavalja, poreklom sa Kipra, zapečen na roštilju.
Za one koji vole malo jače ukuse preporučujemo kao predjelo namaz od riblje ikre. Zove se tarama ili taramosalata.
Kao predjelo obično se naručuje oktopod koji može biti pripremljen na više načina. Najmekši je kada se priprema u vinu (krasato), dok je na roštilju žilav, naročito ako je svež.
Naravno, obavezno treba probati tzatziki, salatu u kojoj je glavni sastojak kiselo mleko, a uz to idu i krastavčići, mirođija, beli luk…
Od morskih plodova preporučujemo vam:
1. rižoto sa morskim plodovima - najbolji u taverni Limani u Limenariji (kod luke, na kraju šetališta)
2. školjke u paradajz sosu (najbolje u taverni Armeno u Skali Marijes
3. škampe na sve načine (kuvani, na roštilju, prženi, u sosu)
Od ribe:
1. fagri - zubatac
2. lavraki - brancin
3. litrini
a od sitnije ribe barbuni.
Slatkiši:
1. celi orasi u borovom medu (mogu se kupiti u svim prodavnicama u teglicama ili limenkama)
2. kadaifi
3. trigono (najpoznatiji slatkiš u Solunu i severnoj Grčkoj. Ima oblik trougla, podseća pomalo na baklavu punjenu belim kremom)
4. baklava sa pistaćima
5. sufle sa sladoledom
Smeštaj na Tasosu pogledajte klikom OVDE.
Sloba13.07.2015 13:40:12
Jagnjetina u Teologosu- nista narocito. Nije losa ali jeo sam bolju kod nas, a pricalo se da brka pece jagnjetinu sa Novog zelanda koja nije kvalitetna kao tasoska ali mu je jeftinija. Elem, sednemo kod brke i narucimo, uz ostale djakonije, i kilo jagnjetine, stigne sa papiricem na kome pise 1250 g. Znaci 250 grama vise nego sto smo narucili. OK, ako ste nam dali vise od narucenog, podrazumeva se da castite razliku. Ne. Naplatili su nam 1250 grama! I ne samo to, naplatili su nam i jednu koka kolu vise i jos nekog viska je bilo, ne mogu da se setim tacno sta. Ne volim da se svadjam i raspravljam jer lako buknem i bojim se da bih pribegao i nasilju, pa sam im platio i vise nikad nisam dosao. :-D Daleko, daleko bolja jagnjetina je bila u selu Panagija iznad Golden beach-a. Daleko bolja! Imali su i vrhunsku jaretinu! Najbolji bujurdi smo jeli u Pefkariju u taverni KA-PA-XI. Uh sto je dobar! U zemljanoj posudi, pa jos preko sir tipa kackavalj. Uh, uh! :-D
50 km do Teologosa10.07.2015 06:52:33
Zdravo, samo da izrazim veliko nezadovljstvo uslugom u tom "čuvenom" restoranu kod Brke u Teologosu.<br />Bio sam juče tamo (09.07.2015) na ručku sa prijateljima.<br />Naručio sam porciju jagnjetine (450 gr) i od toga ja sam u tanjiru imao 200gr koski.<br />Istina je da ovo može da se desi u bilo kom restoranu, ali zbog toga taj "bilo koji" restoran nema preporuku,<br />Ovaj kod brke je imao vašu preporuku. Ne znam da li je u pitanju bila kreativnost kuvara ili konobara ali me i ne zanima.<br />Restoran nije baš jeftin (25e kg jagnjetine, a uz put su bile table sa restoranima gde je 19e) a mi smo ipak otišli tamo zbog preporuke....i vozali se skoro 1h (od golden beach-a) da stignemo kod "kretivnih" kuvara/konobara.
Dejan03.02.2015 16:50:40
test
Sonja27.03.2012 13:31:15
E dragi moji, Ja sam prvi put na ovom sajtu i veooooma mi je koristan. Naime, suprug i ja smo odlucili da medeni mesec provedemo na Tasosu, a posto je suprug po struci kuvar a ja po hobiju gurman, mislim da smo pronasli savrseno mesto... :D Elem, znate li slucajno kako se krecu cene rent-a-car? Posto smo oboje avanturisti, culi smo da se jako isplati na Tasosu iznajmiti auto i svrckati se od plaze do plaze, i od mesta do mesta... Takodje nas interesuje i kako se cene krecu po restoranima? Veliki pozdrav, Garici
Milica i Goran06.11.2010 10:00:13
U Panagiji smo probali dobru musaku. Najčudnije nam je bilo što je kao prilog bio krompir. Ana, da li možeš da napišeš recept za originalnu grčku musaku?
alex03.08.2010 07:05:35
....a tek papucaki.....njamiiii....
Nikana23.06.2010 12:17:43
Restoran George u Potosu, pravi razanj ne elektricni!
milica21.06.2010 14:06:21
izvini setih se jaretine i jagnjetine i naravno kokoreci.Posle toliko letovanja provedenih u grčkoj ne mogu se setiti svega.Ako imaš informaciju gde se može pojesti dobra jaretina kao i kokoreci otkri tajnu i reci gde. Jasu!
milica21.06.2010 13:47:49
Zanimaju me taverne da kažem u kontinentalnom delu tasosa-karirani stolnjaci i po koji stariji grk sa brojanicom u ruci.Od ponude u tavernama njihova domaća vina,midija saganaki,ksifija,trapsala
Nikana19.05.2010 18:51:54
Nisam videla da ima sa prelivom, ali ima odlicnih lokumadesa:-)
jelena18.05.2010 18:17:48
mi smo na dijeti da bi bilin lepi na tasosu. a kad smo kod dede i ustipaka ima li tamo lokumadesi.............deset malih krofnica u serbetu sa prelivom po izboru za 5 e specijalitet iz stavrosa
Ana27.03.2010 18:13:41
E супер,то ми реци....е па јесте да смо сви пробали гирос,али ако је неко којим случајем негде налетео на неки да му се није допао а сад планира да летује на Тасосу,ево му прилике да поправи утисак и створи зависност...... Супер ако ћеш писати о ценама у ресторанима...ето пратећи твој сајт видим да има заинтересованих за Потамију а тамо баш у центру села између осталих понуда има једна супер пицерија, сем пица има и шпагета,мештани су ми рекли да је једна од бољих на оствру па ако неко воли пице,неће погрешити...... Поздрав ..........а тек јагњетина из Потамије..........а ......пекарице са лиснатим тестом........и слатким и сланим.....а палачинкице.....
Nikana27.03.2010 14:25:15
Ma nece biti skuplje u odnosu na proslu godinu, bar koliko ja znam. Uskoro planiram da izdvojim nekoliko dobrih i povoljnih restorana i da napisem njihove cene. Sto se girosa tice, slabije pisem o njemu zato sto imam osecaj da nema onog ko ga nije probao:-) i to je definitivno najveci grcki brend kada je hrana u pitanju. Cena je 2,30e. Mislim da je i prosle godine bila ista cena. Ne bi trebalo da bude znacajnih skokova u cenama generalno, cak su neke cene i nize u sta je tesko poverovati. Veliki pozdrav od jos jedne obozavateljke girosa.
Ana24.03.2010 22:33:05
Ко о чему баба о уштипцима а ја о гироосу и осталим лепотама које пријају непцима......крепи душу тера туморне мисли.... Молим те још једном да нас известиш какве ће бити цене хране на острву овог лета обзиром на економску кризу.....или бар да нам кажеш да ће бити много скупље у односу на прошлу... Хвала,поздрав
Brane13.05.2009 07:29:27
Prva riba lici na kernju, ali nisam bas siguran..